Karbonhidrat içermeyen diyet

Giriş

Karbonhidrat içermeyen bir diyetle, tüm karbonhidratlar menüden kaybolur ve yerini yağlar ve proteinler alır. Bu, yağların ve proteinlerin, karbonhidrat içermeyen diyet olarak adlandırılan diyette ana enerji kaynakları olduğu anlamına gelir. Bu diyet türü ketojenik bir diyettir. Bu diyetin arka planı, vücudun karbonhidratlarla beslenmemesi halinde, başka bir enerji kaynağı aramaya zorlanmasıdır.

Bu, metabolik süreçler için gerekli enerjinin, diğer şeylerin yanı sıra, kiloların erimesi için yağ yastıklarından geldiği anlamına gelir. Yağ birikintilerindeki yağ asitleri, vücudumuzun alternatif bir enerji kaynağı olarak kullandığı karaciğerde keton cisimciklerine dönüştürülür. Bu etkinin olabildiğince iyi çalışması için karbonhidrat depolar (glikojen) ve karbonhidrat alımı durdurulmalıdır. Bu nedenle karbonhidrat içermeyen bir diyette yemekle birlikte günde maksimum 30 gram karbonhidrat tüketilmelidir.

Lütfen bununla ilgili makalemizi de okuyun Karbonhidratlar.

Diyetin seyri

Karbonhidrat içermeyen diyet, sıkı bir şekilde takip edilirse en iyi ihtimalle bir doktor tarafından kontrol edilmelidir. Karbonhidrat içermeyen diyet, protein ve yağ açısından zengin bir diyete dayanır.Vücuda çok sayıda doymuş ve doymamış yağ bulunur. Karbonhidrat içermeyen bir diyet durumunda, her gün 30 gramdan fazla karbonhidratın gıda ile yutulmaması önemlidir. Bu, gıdanın karbonhidrat içeriğine çok dikkat etmeniz gerektiği anlamına gelir.
Bunun dışında bu diyet şeklinde izin verilen besinler kalori sayılmadan yenebilir. Önerilir; Günde üç ana öğün alın ve arada atıştırmalıklardan kaçının. Bol su tüketilmeli, şekerli içecek ve ara öğünlerden uzak durulmalıdır.

Aşağıdaki konu hakkında daha fazlasını okuyun Karbonhidrat tablosu.

Ne yiyebilirim

Karbonhidrat içermeyen diyette ağırlıklı olarak hayvansal yağlar, doymuş yağ asitleri ve proteinin yenmesine izin verilir. Yüksek karbonhidrat içeren sebzeler veya yemişler yasaktır.
Et örneğin sığır eti, tavuk veya av etinden gelebilir.
Deniz tarağı, ringa balığı, sardalya, alabalık ve ton balığı gibi deniz ürünleri bu diyet için iyi seçeneklerdir.
Ayrıca çok fazla yumurta yiyebilirsiniz. Menüde çedar, Gouda, mavi peynir ve keçi peyniri gibi peynirlerin yanı sıra tereyağı, krema ve domuz yağı yer alıyor.
Günlük karbonhidratın 30 gramın üzerine çıkmaması için tüm besinlerdeki karbonhidrat içeriğine dikkat edilmelidir. Bu özellikle meyve ve sebzeler için geçerlidir, böylece menüde yalnızca düşük karbonhidratlı, özellikle yeşil sebzeler yer alabilir.

Lütfen bununla ilgili makalemizi de okuyun Yüksek proteinli diyet.

Yan etkiler

Karbonhidrat içermeyen diyetin ciddi bir yan etkisi sınırlı performanstır. Karbonhidrat eksikliği nedeniyle vücut, enerjisinin çoğunu yağın karbonhidratlardan daha az verimli ve daha düşük enerji yoğunluğuna sahip olan keton cisimciklerine dönüştürülmesinden alır. Bu, yalnızca sınırlı bir hizmet sağlayabileceğiniz anlamına gelir. Bu etki özellikle spor yaparken veya işte dezavantajlı olabilir.

Aşağıdaki konu hakkında daha fazlasını okuyun Yağ yakarak kilo verin

Özellikle karbonhidrat içermeyen diyetin başlangıcında konsantrasyon sorunları ve baş ağrıları yaygındır. Ek olarak, karbonhidrat içermeyen diyet vücudu çok sayıda doymuş ve doymamış yağ bombardımanına tuttu. Özellikle doymuş yağların yüksek oranı, kan lipit seviyeleri için daha az iyidir. Diyet uzun süre takip edilirse yüksek yağ alımı sağlığımıza zarar verebilir. Menüde önerilenden daha az sebze ve meyve olduğundan, vücudun yeterli miktarda mineral, besin, eser element ve vitamin alıp almadığı şüphelidir. Bu, uzun bir süre boyunca ciddi eksiklik semptomlarına yol açabilir. Uzun bir süre boyunca, karbonhidrat içermeyen bir diyet, böbreklerden çok fazla kalsiyum atıldığı için böbrekleri zorlayabilir. Osteoporoz ve böbrek taşı riski, aylarca diyetle artar.

Diyetin eleştirisi

Karbonhidrat içermeyen diyet, daha uzun bir süre, yani birkaç aydan sonra, bir doktor tarafından kontrol edilmesi gereken çok radikal bir beslenme şeklidir. Diyet uzun bir süre kontrolsüz bırakılırsa böbrekler aşırı derecede strese girebilir, böbrek taşları ve hatta böbrek yetmezliği meydana gelebilir.
Elektrolitler dengede değilse osteoporoz riski önemli ölçüde artar.
Bu diyetteki yüksek yağ alımı, uzun süre kan damarları için tehlikeli olan kan lipit seviyelerinin artmasına neden olur. Saf yağ yakımı antrenman için yeterli gücü bırakmadığından diyet çok spor yapan kişiler için uygun değildir.

Bu diyet şekli için tarifleri nerede bulabilirim?

İnternette karbonhidrat içermeyen birçok lezzetli tarif var. Herkes için pişirecek bir şeyler olması için, farklı zorluk derecelerine sahip çeşitli tarif fikirleri bulacaksınız. Sınırlı yiyecek seçimine rağmen, karbonhidrat içermeyen diyet renkli hale getirilebilir ve bu da bu diyete bağlı kalmayı kolaylaştırır. Ayrıca tarifler içeren tonlarca kitap var. Bunlar, diyetin yapılandırılmış bir şekilde gerçekleştirilebilmesi için genellikle alışveriş listeleri ve haftalık planlar sağlar. Tercihinize bağlı olarak, web siteleri ve kitaplar arasında seçim yapabilir ve çok fazla karbonhidrat içermeyen her zaman lezzetli tarif fikirleri bulacaksınız.

Bu Diyetle Ne Kadar Kilo Verebilirim?

Haftada 2 ila 4 kilo gibi çok iyi başarılar genellikle karbonhidrat içermeyen diyetin bir parçası olarak tanımlanır. İlk birkaç gün su da yıkanır ve bu da ölçeklerde açıkça fark edilir.Her diyette olduğu gibi, karbonhidrat içermeyen diyetin başarısı, büyük ölçüde başlangıç ​​durumuna, günlük kalori alımına ve gerekirse ek egzersize bağlıdır. Buna göre müşterinin başarısı değişebilir.

Konuyla ilgili daha fazlasını okuyun: Yıldırım diyeti

Bu diyetle yo-yo etkisini nasıl önleyebilirim?

Karbonhidrat içermeyen bir diyette, diyet sırasında hile yapılırsa ve oldukça yağlı yiyeceklerin yanı sıra, özellikle yüksek karbonhidratlı yiyecekler de yenirse, yo-yo etkisi riski özellikle yüksektir. Diyet yiyeceklerle birleştirildiğinde, bu günahların kilo almaya yol açma olasılığı daha yüksektir. Bu nedenle karbonhidrat içermeyen diyet kesinlikle uygulanmalıdır. Diyete son vermek istiyorsanız, kalıcı olarak sağlıklı bir diyete yavaş bir geçiş için çabalamalı ve kademeli olarak daha fazla miktarda karbonhidrat tüketmelisiniz. Aynı zamanda yağlı yiyecekler yavaş yavaş azaltılabilir. Bu şekilde, korkunç yo-yo etkisi etkili bir şekilde önlenebilir.

Diyetin değerlendirilmesi

Kısa vadede karbonhidratsız beslenme ile çok hızlı kilo verebilirsiniz. Sıkı bir diyetle, aslında aşk tutamaçlarını yıkarsınız. Araştırmalara göre denekler, ilk düşüşün ardından, diyet süresince konsantrasyonun arttığını, cildin iyileştiğini ve ruh hali değişimlerinin azaldığını bildirdi.
Diyetle birlikte yüksek protein içeriği nedeniyle daha az istek olmalı ve genellikle açlık hissi azalmalıdır. Karbonhidrat içermeyen diyet gibi ketojenik bir diyetin bir parçası olarak, vücudun cirosu önemli ölçüde artar, bu da karbonhidrat içermeyen diyetle neden özellikle hızlı bir şekilde kilo verdiğinizi açıklar (ayrıca bakınız: Ketojenik diyet).
Uzun vadede ise karbonhidrat içermeyen diyetin böbrekler üzerindeki stres ve artmış kan lipit seviyeleri gibi bazı dezavantajları vardır. Bu tür diyetle kontrol edilmesi gereken vitamin, besin ve eser element eksikliği de olabilir. Bu nedenle, bu diyeti birkaç haftadan fazla sürdürmenizi önermiyoruz. Şikayet olması durumunda aile hekimine danışılmalıdır.

Hangi alternatifler var?

Karbonhidrat içermeyen diyet, karbonhidrat içermediği için herkes için uygun olmayan çok katı bir beslenme şeklidir. Daha uzun bir süre boyunca hedeflenen bir şekilde kilo vermek istiyorsanız, bunun yerine düşük karbonhidratlı bir diyet denemek mantıklı olabilir, bu da günlük çalışma hayatına dahil edilmesi ve sporla birleştirilmesi daha kolaydır. Bunun örnekleri Atkins diyeti, Logi yöntemi ve Glyx diyeti. Tüm bu diyetler düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir diyet gerektirir. Karbonhidratlar olmadan hızlı kilo vermenin bir başka yolu da Strunz diyetidir.
Ancak bu diyetlerdeki yağ içeriği karbonhidrat içermeyen diyete göre daha düşüktür. Bu daha hafif beslenme biçimleri, diyetin uzun vadede sağlıklı ve dengeli bir yaşam tarzına dönüştürülmesine ve nihayetinde istenen kilonun korunmasına yardımcı olabilir. Bu diyetlerle egzersiz yapmak daha kolay olduğu için metabolizmayı da canlandırabilir ve vücudu şekillendirebilir. Daha hızlı kilo vermek istiyorsanız, hızlı diyet, meyve veya sebze diyeti veya protein sallamalı formül diyetleri gibi radikal mono diyetleri de deneyebilirsiniz. Diyetin sona ermesinden sonra, yo-yo etkisinin devam etme riski daha yüksektir.

Aşağıdaki konu hakkında daha fazlasını okuyun Düşük karbonhidrat diyeti.

Karbonhidratsız diyetin maliyeti

Karbonhidrat içermeyen diyet, özellikle yüksek yağlı ve protein açısından zengin bir diyet şeklidir. Bu, çok sayıda et ve balığın yanı sıra nispeten pahalı olan değerli yağların kullanıldığı anlamına gelir. Bu diyetle bitmiş ürünler olmadan yaparsınız ve taze ürünler için nispeten daha fazla para ödersiniz. Genel olarak sağlıklı bir diyet, taze, yüksek kaliteli ürünlere daha fazla para harcamaya değer olduğu anlamına gelir. Diğer diyetlerle karşılaştırıldığında karbonhidratsız diyet et ve balık tüketimi nedeniyle biraz daha pahalıdır. Bununla birlikte, bu diyette yemek yeme maliyeti kişiden kişiye değişir, çünkü örneğin herkes her gün taze deniz ürünleri yememektedir.

Düşük karbonhidratlı diyetlerin farkı

Düşük karbonhidrat diyeti, normal ve dengeli bir diyetten önemli ölçüde daha az karbonhidrat tüketir. Ekmek, makarna vb. Yememekle insülin salınımı düşük tutulmalı ve yağ kaybı önlenmelidir. Farklı diyet planlarına sahip olan Atkins diyeti, Logi veya South Beach yöntemleri gibi düşük karbonhidratlı diyetlerin radikal biçimleri vardır. Düşük karbonhidrat diyeti ile karbonhidrat içermeyen diyet arasındaki büyük fark, karbonhidrat içermeyen diyetin menüde önemli ölçüde daha fazla yağ içermesidir. Her iki diyet de yiyeceklerde büyük oranda protein içerir ve atıştırmalıklardan, şekerli içeceklerden ve alkolden kaçınır. Düşük karbonhidrat diyeti, karbonhidrat içermeyen diyete göre daha az kısıtlı yiyecek seçeneğine sahiptir ve bu nedenle birçok kişi için uygulaması çok daha kolaydır. Ek olarak, düşük karbonhidrat diyeti sporcular için daha uygundur.